Ponche De Jaiba
Ingredientes: - 125 gr masa de hojaldre - 1 1/2 cucharada margarina - 1/2 cucharada harina - 1 diente ajo - 1/2 taza crema - 1/2 taza crema acida - 1/2 cucharadita paprika - 1 cucharada salsa de tomates - a gusto pimienta - a gusto sal - 1 taza carne de jaiba cocida - Cómo se prepara la Ponche De Jaiba
Preparación:
freir en margarina el ajo, agregar harina, crema, crema acida, paprika, salsa de tomates, sal y pimienta. cocinar
5 minutos. incorporar la jaiba desmenuzada. enmargarinar un molde para quiche y forrar con la masa. vaciar la preparacion de jaiba. precalentar el horno y hornear
25 minutos aproximadamente. verificar que la masa este cocida, si no esta cocido, poner unos minutos mas al horno.
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