Ponche De Salmon Ahumado
Ingredientes: - 1 taza harina - 3 cucharada margarina derretida - 1/2 huevo semi batido - 1/2 pizca sal y pimienta - 1/2 cebolla picada - 175 gr salmon ahumado - 50 gr queso crema a temperatura ambiente - 1 taza crema - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Ponche De Salmon Ahumado
Preparación:
poner la harina en una superficie plana. al centro añadir sal, margarina y huevo. unir con los dedos hasta formar una masa lisa. si esta muy seca añadir un poco de agua. estirar con uslero la masa de forma circular. forrar un molde desmoldable bajo redondo y enharinado. Hornear la masa
15 minutos. freir cebolla, añadir salmon picado. mezclar queso crema, crema, sal y pimienta. unir al salmon. rellenar el quiche y hornear
15 minutos mas aproximadamente.
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