Cómo se prepara la Rollitos
Preparación:
en un recipiente se echan los huevos, ralladura de
limon, azucar, aceite y
2 papeles de gaseosa blancos,
se mezcla todo bien y se va añadiendo harina hasta que
la masa este consistente para poderla trabajar.
cuando ya este la masa bien hecha, se añaden los
2
papeles azules de gaseosa, se amasa bien y se moldean
los rollitos.
en una sarten se pone aceite a calentar y cuando este
caliente, se van poniendo los rollitos. una vez que esten dorados se sacan del fuego y se sazonan con azucar glasse.