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Tarta De Bacalao Y Vegetales

Ingredientes: - Para la masa: - 500 grs. de harina. - 10 grs. de levadura de pan. - 1/2 cucharadita (de café) de sal. - Agua. - 100 grs. de manteca. - 2 huevos. - Para el relleno: - 1/2 kg de bacalao desalado y desmigado. - 1 cebolla. - 1 morrón verde. - 1 morrón rojo. - 3 dientes de ajo. - Aceite y sal. - Para pintar la masa: - Huevo batido

Cómo se prepara la Tarta De Bacalao Y Vegetales
Preparación:
Coloca el relleno sobre la primer mitad y tapa con la otra parte de la masa. Decora por encima con unas tiras de masa que habrás reservado para adornar.
Unta tpda la superficie y los bordes con huevo batido para sellar la tarta.
Hazle unos agujeritos (con un tenedor pincha toda la superficie) para que salga el vapor y evitar que se infle la empanada.
Llévala al horno caliente a 180 °C durante unos 25 minutos.
Sobre una fuente sirve la empanada y decora por encima con unas hojitas de perejil.
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