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Torta De Patatas

Ingredientes: - 1kg. de patatas - 1/4 kg. de harina - 1 vaso pequeño de aceite de oliva - sal -

Cómo se prepara la Torta De Patatas
Preparación:
se hierven las patatas enteras con un poco de sal. cuando esten en su punto se pasan por el pasapure y se añade la harina, el aceite y la sal. se amasa bien hasta obtener una masa compacta. se unta con aceite una bandeja del horno y se extiende la masa hasta tener
1cm. de grosor. se unta por encima de aceite de oliva con las manos. se mete al horno que estara calentado previamente a
180 grados durante
30 minutos. estara lista cuando se ponga de color dorado.
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