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Ensalada Rouerge

Ingredientes: - 6 corazones de lechuga - 200 gr. de queso roquefort - 100 gr. de nueces. - Para el aderezo: - 4 cdas. de aceite de maíz - 2 cdas. de vinagre de vino - 2 cdas. de crema de leche - Sal - pimienta

Cómo se prepara la Ensalada Rouerge
Preparación:
Deshacer o rallar el queso roquefort y echarlo sobre la lechuga.
Picar las nueces y echarlas también sobre la lechuga.
Preparar el aderezo mezclando el aceite, el vinagre, la crema de leche, sal y pimienta recién molida.
Echar sobre la ensalada en el momento de servir.
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