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Omelete De Finas Hierbas

Ingredientes: - 3 huevos - 1 cda. de perejil picado - 1 cda. de cebollin picado - 1 cda. de tomillo picado - 20 gr. de manteca - Sal - Pimienta negra recién molida -

Cómo se prepara la Omelete De Finas Hierbas
Preparación:
Poner a calentar una sartén antiadherente con la manteca. Una vez que esté fundida, incorporar el batido de los huevos, revolver con cuchara de madera hasta que coagulen y luego dar forma al omellette, doblándolo sobre si mismo.
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