Tarta De Hongos
Ingredientes: - Para la base: - 100 gr. de manteca o margarina - 200 gr. de harina - 2 cdas. de agua - - Para el relleno: - 1/2 kg de champiñones limpios y cortados en láminas - 50 gr. de hongos secos, lavados y cortados en láminas - 1 cebolla de verdeo cortada en rodajas - 2 dl. de crema o leche - 2 huevos - 1/2 cdta. de sal - 100 gr. de queso gruyere rallado - Cómo se prepara la Tarta De Hongos
Preparación:
Mezcle los huevos con la crema y agregue la cebolla de verdeo, vierta esta mezcla sobre los hongos y esparza queso rallado por encima.
Lleve a horno durante unos 20 minutos, hasta que se espese la mezcla de huevos y crema. Deje enfriar un momento antes de servir.
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