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Tarta Hojaldrada De Espinacas

Ingredientes: - 1 tapa de masa de hojaldre - 750 gr. de espinacas - 20 gr. de manteca - 4 huevos - 1 cda. de harina - Sal - Pimienta - Nuez moscada - 1 cda. de pan rallado - 250 gr. de crema de leche

Cómo se prepara la Tarta Hojaldrada De Espinacas
Preparación:
Calentar la manteca, agregar la harina, cocinarla unos minutos e incorporar la crema.
Mezclar y retirar del fuego.
Batir los huevos y añadirlos.
Tapizar una tartera enmantecada con la masa de hojaldre.
Disponer adentro las espinacas escurridas, exprimidas y picadas.
Echar por encima la salsa preparada.
Cocinar la tarta en horno caliente, durante media hora.
Servirla caliente o tibia.
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