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Budín De Espinacas
Ingredientes: - 100 gr. de espinacas deshidratadas - 2 cdas. soperas de cebolla deshidratada - 1 cda. sopera de morrón deshidratado - 3 huevos - 3 cdas. soperas de ricotta - 1 taza de crema de leche - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Budín De Espinacas
Preparación:
Agregue los huevos batidos y mezclados con la ricotta y la crema. Trabaje hasta unir bien, salpimiente.
Acomode en una budinera enmantecada o en flaneritas individuales también enmantecadas, y hornee a baño María a temperatura alta los primeros 10 minutos y moderada después, hasta que el budín haya cuajado y se vea firme.
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