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Flan De Huevos Y Camarones

Ingredientes: - 6 huevos - 3 yemas - 450 cc. de leche - 1 cda. de extracto de tomate (optativo) - 1 taza de perejil picado - 250 gr. de camarones - Sal - Pimienta - Jugo de limón

Cómo se prepara la Flan De Huevos Y Camarones
Preparación:
Dejar enfriar, pasar el molde por agua caliente y desmoldarlo en una fuente de mesa. Decorarlo con perejil, eneldo o berros picados por encima.
Aderezar los camarones con sal, pizca de pimentón y jugo de limón, más un hilo de aceite; y rodear con ellos el flan.
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