Crudités Con Salsa De Anchoas
Ingredientes: - 1 pepino - 1 ají verde - 1 o 2 zanahorias - 1 atado de rabanitos - 100 gr. de champiñones frescos - 1 pote de yogur descremado - 1 cdta. de pasta de anchoas - Ajo - Limón - 1 cda. de avellanas picadas (optativo) - Cómo se prepara la Crudités Con Salsa De Anchoas
Preparación:
Disponer las crudités en un plato o fuente para dos, formando grupos.
Mezclar el yogur con la pasta de anchoas, una pizca de ajo, pimienta y un hilo de limón.
Poner la salsa en un pequeño bol y echar por encima las avellanas picadas y tostadas (se pueden suprimir).
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