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Ensalada De Hinojo Y Mozzarella
Ingredientes: - 500 gr. de queso mozzarella - 1 cabeza de hinojo - 1 tallo de apio muy blanco - Sal y pimienta de molinillo - Aceite de oliva extra virgen - Jugo de limón - Eendibias Cómo se prepara la Ensalada De Hinojo Y Mozzarella
Preparación:
Disponga las hojas de endibia en un plato.
Caliente la plancha, pase rápidamente las fetas de la mozzarella por aceite y cocine 2 segundos por lado.
Coloque sobre las endibias.
Agregue el resto de los ingredientes y condimente con aceite, limón, sal y pimienta de molinillo.
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