Ingredientes: - 2 tazas de arroz cocido, frío - 2 tomates perita pelados, cortados en cubos - 200 gr. de arvejas congeladas cocinadas - 100 gr. de queso fontina cortado en cubitos - 1 rama de apio en rodajitas - Hojas de espinaca crudas - 1 lechuga - 1 pimiento colorado cortado en tiras - Aderezo: - 1 taza de mayonesa - 1 pote de yogur - Jugo de 1 naranja - Gotas de Tabasco - Sal - Pimienta -
Cómo se prepara la Ensalada Rosa De Lima Preparación: Prepare el aderezo mezclando bien los ingredientes y vierta sobre la ensalada, o sírvalo aparte.
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