Cómo se prepara la Palta Rellena
Preparación:
Cortar las paltas por la mitad, retirarles los carozos, pelarlas y hacerles un pequeño corte en la parte de abajo para poderlas colocar sobre una hoja de lechuga.
Rociar las paltas con el jugo de limón.
En un bol, colocar las verduras y sazonar con sal, pimienta y un poquito de mayonesa. Rellenar con esta preparación las paltas y decorar con mayonesa y los huevos cortados en rodajas.