Peras Al Vino Tinto Puertoriqueñas
Ingredientes: - 2 peras peladas - 1 1/2 taza de vino tinto - 1/2 taza de agua - 3 palitos de canela - 1 ralladura de limon - 3 clavos de especia - 3 cdas. de azucar - 1 taza de yogurt de vainilla - Cómo se prepara la Peras Al Vino Tinto Puertoriqueñas
Preparación:
1en una cacerola, mezcle el vino con el agua, palitos de canela, ralladura de limon, clavos y azucar
2coloque las peras y cocine a fuego mediano alto por 35 minutos
3deje refrescar y refrigere en el liquido
4 antes de servir, escurra ligeramente
5corte cada pera en dos partes iguales y sirva con el yogurt de vainilla
tiPPs
despues de peladas, mantenga las peras en agua con un poco de limon para que no se pongan negras.
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