Cómo se prepara la Peras Con Salsa De Fresa
Preparación:
en una cacerola mezcla dos tazas de agua con el vino, azcar, canela, vainilla y clavos;calienta hasta que hierva
pela las peras y con una cuchara parisien ahucalas hasta dejarlas de un centimetro de grosor
añadelas a la cacerola,tapa y cocina 15 minutos a fuego bajo o hasta que esten suaves
retira el recipiente del fuego y deja enfriar las peras dentro del jarabe;escrrelas
licua las fresas con el jugo de naranja y el azcar cuela la mezcla
rellena las peras con una bola de helado,colocalas en platos para postre y bañalas con la salsa de fresas