Peras Cubiertas
Ingredientes: - 6 peras maduras - 4 tablillas chicas de chocolate semiamargo - 3 cucharadas cafeteras de leche - 1/2 taza de azucar - 4 cucharadas soperas de ron - 1 pizca de sal. - Cómo se prepara la Peras Cubiertas
Preparación:
lave las peras, pelelas, quiteles el corazon. no quite los tallos. derrita el chocolate a fuego bajo junto con la leche, moviendo continuamente. añada el ron y la pizca de sal. mezcle. tomando las peras del tallo sumerjalas en la salsa de chocolate. Pongalas sobre papel aluminio o encerado. enfrie inmediatamente. esto mismo puede hacerse con fresas o manzanas
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