Cómo se prepara la Huevos Con Papas Y Atun
Preparación:
pelar las papas,cortarlas en cuadritos y frer en abundante aceite hasta que se ablanden .retirar y reservar
Picar los tomates,la cebolla y el ajo,y frer en un sartn hasta obtener una salsa.agregar sal e incorporar las papas fritas y el atn desmenuzado y mezclar bien
seguidamente , batir los huevos con el chile cortado en trocitos.sazonar y agregar al sartn,revolviendo hasta que cuajen. servir con tortillas