Ingredientes: - 1 kg. espinacas congeladas - 1 huevo por persona - 2 dientes de ajo - pimienta - queso rallado - aceite - sal - queso rallado -
Cómo se prepara la Huevos En Nido De Espinacas Preparación: cocer las espinacas en agua con sal. escurrirlas bien y rehogarlas con aceite y ajo. sazonar con un poquito de sal y pimienta. colocar montoncitos de espinacas en una fuente de horno, formando nidos con un hueco en el centro, donde se casca un huevo y espolvorear con el queso rallado. meter al horno hasta que la clara cuaje.
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