Cómo se prepara la Huevos Revueltos Con Bacalao
Preparación:
se desmiga el bacalao, se escurre bien y se pone en una sarten con aceite, el ajo y la guindilla; doramos un poco y apartamos del fuego. se baten los huevos, se añade la crema de leche y el bacalao bien escurrido y revolvemos. en una sarten aparte, con un poco de aceite, lo echaremos todo, revolviendo continuamente. procuraremos hacerlo a medio fuego.