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Huevos Sorpresa Al Caviar

Ingredientes: - 4 huevos - 1/4 l de nata liquida - 1 cucharada de vinagre de alcohol - 4 rebanadas de pan de baguette - 60 g de caviar - sal - pimienta recien molida -

Cómo se prepara la Huevos Sorpresa Al Caviar
Preparación:
tostar las rebanadas de pan. Hervir la nata 10 minutos a fuego lento, salpimentar y reservar al calor
calentar una olla con agua salada. cuando hierva, añadir la cucharada de vinagre. cocer los huevos en el agua 5 minutos exactamente
escurrir los huevos y retirar la cascara con cuidado de no romperlos. Poner en cada cuenco la rebanada de pan, encima el huevo, cubrir con la nata caliente y terminar con una cucharada de caviar

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