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Tortilla De Menestra De Verduras Con Jamon

Ingredientes: - 250 gr. de menestra de verduras congelada, - 100 gr. de jamon york o serrano cortado en juliana, - 8 huevos, - 1 cucharada de aceite, - sal, - pimienta. -

Cómo se prepara la Tortilla De Menestra De Verduras Con Jamon
Preparación:
cocer la menestra en agua hirviendo con un poco de sal.batir los huevos e incorporarle el jamon y la menestra escurrida.Hacer la tortilla en una sarten con un poco de aceite bien caliente. nota. tambien puedes engrasar una fuente para horno y poner la mezcla dentro y lo pones al horno a
150 c. hasta que este cuajada.

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