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Porotos Con Crema

Ingredientes: - 2 taza porotos - 1 cucharada cebolla - 100 gr tocino - 1 tarro crema - 1 cucharadita queso rallado - 1 caluga caldo de ave - sal y pimienta a gusto -

Cómo se prepara la Porotos Con Crema
Preparación:
deje remojando los porotos desde el dia anterior. pongalos a cocer
1 hora en agua fria. cuando esten blandos, boteles un poco de agua, agregueles cebolla frita junto con el tocino picado muy fino, pimienta y sal, la caluga de caldo. revuelva y deje hervir a fuego lento unos minutos. deshaga unos pocos porotos con una cuchara contra el costado de la olla, asi quedaran cremosos. a ultima hora, agregue la crema y sirva espolvoreando queso rallado.
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