Porotos Granados Congelados
Ingredientes: - 3/4 kg porotos granados congelados - 1 1/2 taza choclo en granos congelados - 1/2 cebolla - 1/2 cucharadita aji de color - 1/2 cucharada margarina - 3/4 taza zapallo picado - 1/2 pimiento rojo picado - 1/2 taza crema - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Porotos Granados Congelados
Preparación:
freir la cebolla con el aji de color, agregar los porotos descongelados, zapallo y pimiento. cubrir con agua hirviendo y hervir a fuego bajo
20 minutos aproximadamente. agregar los granos de choclos licuados junto a la sal y pimienta. Hervir
10 minutos. apagar el fuego e incorporar la crema. servir de inmediato.
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