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Omelette Sin Yemas

Ingredientes: - 1 cdta. de manteca - 3 champiÃ±ones en rodajas - 1/2 cebollita cortada en rodajas finas - 1/2 rama de apio cortada en rodajas finas - 3 claras de huevo - 1/2 cdta. de cÃºrcuma - 1 cdta. de perejil - 1 cda. de queso parmesano rallado -

CÃ³mo se prepara la Omelette Sin Yemas
PreparaciÃ³n:
Bata las claras hasta que estÃ©n espumosas.
Sin dejar de batir, agregue la cÃºrcuma, el perejil y el queso.
Vierta en la sartÃ©n sobre las verduras cocidas.
Cubra y cocine a fuego suave hasta que la omelette estÃ© lista.
Pliegue la omelette en dos y sÃrvala sobre un plato bien caliente.
Decore con hojas de apio y tomate.

CategorÃas como categorÃa Light...

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