Peceto Con Salsa De Atún
Ingredientes: - 1 peceto de 1 kg. - 1/2 taza de agua - 2 cdas. de aceite - 1 hoja de laurel - 1 cdta. de pimienta en grano - Para la salsa: - 1 lata de atún envasado al agua - 1 pote de queso blanco descremado - 1 cda. de alcaparras - Sal y pimienta Cómo se prepara la Peceto Con Salsa De Atún
Preparación:
Licuar el atún y mezclar con el queso, las alcaparras, sal y pimienta.
Cortar el peceto en fetas finas, poner en una fuente y salsear con la salsa de atún.
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