Steak Con Champignons
Ingredientes: - 4 costillas de ternera - 200 gr. de champignons - 1/2 litro de agua - 100 gr. de leche descremada en polvo - Sal, pimienta, nuez moscada, limón - 4 tomates - 1/2 kg. de chauchas Cómo se prepara la Steak Con Champignons
Preparación:
Pulir y lavar los champignons, cortarlos en mitades o en rodajas y rociarlos con limón.
Disolver la leche descremada en polvo en el agua, agregar los champignons, sal, pimientay nuez moscada.
Cocinar a calor mediano durante 20 minutos, con el recipiente tapado.
Mientras tanto, asar las costillas.
Salarlas y servirlas con los champignons por encima.
Acompañar con las chauchas hervidas y los tomatitos pasados apenas por la parrilla.
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