Bavarois De Kiwis
Ingredientes: - 1 paquete de gelatina de kiwis bajas calorías - 300 cc. de jugo de naranja - 1 yoghurt natural descremado - 1/2 kg. de kiwis - 300 gr. de frutillas - Gotas de jugo de limón - Edulcorante líquido apto para cocción c/n - Cómo se prepara la Bavarois De Kiwis
Preparación:
Disolver la gelatina en 1 taza de agua hirviendo y 1 de agua fría. Agregar el jugo de naranja.
Enfriar a temperatura ambiente e incorporar el yoghurt; mezclar.
Disponer moldes individuales humedecidos con agua.
Llevar a la heladera de 4 a 5 horas.
Retirar y desmoldar en el momento de servir.
Acompañar con los kiwis cortados en rodajas y las frutillas fileteadas, rociados con jugo de limón y edulcorante.
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