Ingredientes: - 1 lata de choclo desgranado - 400 gr. de calabacita - 2 tomates perita - 1 hoja de laurel - 1 cebolla - 1 ají rojo - Condimentos
Cómo se prepara la Cazuela De Choclos Preparación: Cortar todos los vegetales en cubitos, rociarlos con rocío vegetal. Calentar la sartén. Dorar la cebolla. Agregar el morrón y el zapallo. Tapar y cocinar hasta que estén traslúcidos. Incorporar los tomates y el laurel. Cuando rompa el hervor, agregar el choclo desgranado. Disolver el pimentón en un poco de agua fría y agregar con el orégano. Condimentar a gusto.
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