Melon Relleno
Ingredientes: - 1 melón - 1 sobre de gelatina de limón - 100 gr. de uvas verdes (sin semillas) - 1 manzanas - 50 gr. de moras - Edulcorante a gusto- - 5 cdas. de licor - Cómo se prepara la Melon Relleno Preparación: En un bol, ponga las uvas cortadas por la mitad, las manzanas peladas y picadas y las moras. Añada el edulcorante a gusto y el licor. Mezcle bien y macere por 30 minutos. Disuelva la gelatina de limón (como lo indica la el paquete). Corte una tapa al melón, extraiga las semillas y un poquito de pulpa para hacer el hueco un poco más grande. Pique la pulpa extraída y mezcle con el resto de la fruta. Rellene el melón con toda la fruta y vierta en su interior la gelatina. Tape el melón con el trozo que cortó. Envuelva en papel aluminio y déjelo 24 horas en el refrigerador.
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