Cómo se prepara la Pastel De Calabaza Con Choclo
Preparación:
Con la calabaza ya hervida y en caliente, hacer un puré, condimentarlo a gusto y agregarle el huevo, mezclando bien.
Aparte, rehogar el ajo y la cebolla con rocío vegetal, hasta que esté transparente.
Agregar el tomate y los condimentos.
Una vez cocido, agregar el choclo.
Colocar esta preparación en cuatro cazuelas individuales, completando con el puré de calabaza.
Cocinar a baño de María, en horno mediano durante 30 minutos.
Servir caliente.