Ingredientes: - 4 filetes de pescado de 200 gr. cada uno - 1 zanahoria cortada en juliana - 1 cebolla de verdeo cortada en juliana - 1 zapallo largo cortado en juliana - 4 cdas. de queso blanco descremado - Sal - Jengibre - Perejil
Cómo se prepara la Poupiettes De Pescado Preparación: Salar los filetes y conservarlos en la heladera durante 30 minutos. Preparar una salsa con el queso blanco, condimentado con jengibre y perejil. Retirar el pescado de la heladera y colocar en el centro de cada filete las verduras y la salsa. Enrollarlos y envolverlos con papel de aluminio. Cocinar al vapor o en horno durante 30 minutos.
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