Milanesas De Lenteja
Ingredientes: - 2 tazas de lentejas - 1 taza de arroz integral cocido - ½ cebolla picada - 1 huevo - Ajo y perejil - Sal y pimienta - Pan rallado Cómo se prepara la Milanesas De Lenteja
Preparación:
Cocinar las lentejas y molerlas.
Cocinar el arroz y molerlo o procesarlo.
Batir el huevo.
Mezclar las lentejas molidas con el arroz molido.
Agregar la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo, el perejil y el huevo batido.
Formar las milanesas, pasar por pan rallado y cocinar en el horno en una asadera aceitada.
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