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Ensalada De Pepino E Hinojo

Ingredientes: - 2 pepinos - Sal - Edulcorante líquido - Vinagre de vino - 1/2 taza de nueces molidas - Briznas de eneldo o de hinojo

Cómo se prepara la Ensalada De Pepino E Hinojo
Preparación:
Mezclar seis cdas. de agua con unas gotas de edulcorante artificial, sal y dos cucharaditas de vinagre de vino.
Hacer hervir y agregar el pepino cortado, cocinarlo durante cinco minutos. Escurrir y dejar enfriar.
Servir el pepino con las nueces molidas por encima y briznas de eneldo.
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