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Pizza De Mozzarella Diet
Ingredientes: - 7 cdas. de leche en polvo descremada - 7 cdas. de salvado de trigo (fino o grueso) - 1 cda. de polvo de hornear - 2 huevos - 1 lata de salsa de tomates - 250 gr. de mozzarella o queso port salut light - Sal y pimienta Cómo se prepara la Pizza De Mozzarella Diet
Preparación:
Mezclar los huevos sin batir, agregar la leche, el polvo de hornear, el salvado, la sal y la pimienta; mezclar bien y hacer un bollo que se desprenda del tazón.
Poner en una pizzera lubricada con rocío vegetal y extender; cocinar en horno moderado hasta que esté dorada (10 min. aproximadamente); dar vuelta para que se dore del otro lado.
Colocar la salsa, la mozzarella y gratinar.
Servir espolvoreada con orégano.
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