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Crema De Zanahoria

Ingredientes: - 1 kg. de zanahoria - 3 cdas. de mantequilla ligera - 4 tazas de agua - Sal - Crutones integrales -

Cómo se prepara la Crema De Zanahoria
Preparación:
Pelar y cocinar las zanahorias; cuando estén blandas, licuárlas con el agua o leche baja en calorias.
En una sartén derretir la mantequilla y agregar la zanahoria licuada con poca sal, dejar sazonar por unos minutos y servir caliente con los crutones.
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