Cómo se prepara la Pasta Con Champiñones Dulces
Preparación:
Poner a hervir la pasta
mientras empezaremos la salsa
Freir la cebolla troceada, ajo, perejil ,los champiñones y los dos orejones confitados. es importante tapar la paella con la tapa para que no se frian demasiado i los ingredientes desprendan agua para que queden mas tiernos
al pasar unos 5minutos y tras ver que todo esta casi hecho se le añade un chorro de vino blanco i 1minuto despres la crema de leche para que todo el sabor quede homogeneo
se mezcla la pasta con la salsa i listo!
comentarios yo utilizo el tiempo de coccion de la pasta para hacer la salsa y no perder tiempo