Pasta Con Huevos Fritos
Ingredientes: - 400 gr. de pasta, - 150 gr. de panceta ahumada, - perejil picado, - 4 huevos, - 2 dientes de ajo, - aceite de oliva, - sal. - Cómo se prepara la Pasta Con Huevos Fritos
Preparación:
cocer la pasta con abundante agua y sal. en una sarten con un poco de aceite, freir los ajos fileteados, cuando esten dorados, añadir la panceta troceada y la pasta previamente escurrida. espolvorear con perejil picado. servir acompañado con un huevo frito por personas.
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