Pizza A La Carbonara
Ingredientes: - para la masa - 1/2 kilo de harina - 2 cucharaditas de levadura - sal - 1 huevo - 1/2 vaso de aceite - 1/2 vaso de vino blanco - 1 cucharada de margarina - una pizca de sal de ajos y otra de oregano - para el relleno - 1 cucharada de mantequilla - 200gr de bacon - 2 yemas de huevo - 1 bolsa de queso rallado - 1 cajita de nata liquida - 1/2 bote de tomate frito - Cómo se prepara la Pizza A La Carbonara
Preparación:
unir todos los ingredientes de la masa y amasar, estirar la masa, y extenderla en el molde o bandeja del horno,bañar la masa con el tomate, y luego agregar la salsa de la nata que se hace de la siguiente forma derretir la mantequilla, freir el bacon, echar la nata con las yemas previamente batidas, revolver, agregar el queso, hornear 25 mtos. aprox% a horno medio
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