Pizza De Arroz
Ingredientes: - 4 tazas de arroz cocido - 2 huevos - 1/2 taza de polvo de pan - 2 tomates picados en lascas finas - 1/2 cebolla morada cortada bien fina - 1 taza de queso parmesano - 2 cdtas. de oregano - 1 cda. de alcaparras - 1 taza queso mozzarella - 1/4 taza queso parmesano adicional - Cómo se prepara la Pizza De Arroz
Preparación:
1 Precaliente el horno a 375 grados
2 en un recipiente, mezcle el arroz con el huevo, polvo de pan y taza de queso mozzarella
3 coloque la mezcla de arroz en molde de pastel 9 pulgadas, cubriendo el fondo el fondo y los lados
4 coloque sobre el arroz los tomates, la cebolla y el queso intercalados
5 agregue las alcaparras, oregano y queso parmesano,el 1/4 adiccional, regandolo bien sobre los tomates y cebollas
6Hornee por 25 minutos o hasta que dore
7 sirva cortado en triangulos como entremes
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