Pizza Florentina
Ingredientes: - 1 base de pizza de tamaño familiar o 4 bases individuales - 150 g de salsa de tomate - 50 g de cebolla - 100 g de espinacas cocidas - 1 huevo cocido - 50 g de champiñones - 150 g de queso parmesano rallado - oregano al gusto, o albahaca. - Cómo se prepara la Pizza Florentina
Preparación:
limpiamos y troceamos los champiñones y la cebolla en trozos regulares e iguales
cubrimos la base de pizza con la salsa de tomate
colocamos la cebolla cruda, las espinacas cocidas y los champiñones junto con el huevo troceado de forma simetrica por la pizza
espolvoreamos con el queso parmesano, y si se quiere, con el oregano o la albahaca
Horneamos a una temperatura de 200 c durante 2530 minutos
servimos caliente
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