Pizza Napolitana
Ingredientes: - 2 discos de base de pizza - 4 tomates maduros o salsa de tomate - 14 anchoas en conserva y su aceite - 200 grs. de queso mozarella - una pizca de oregano - aceitunas negras - tiras de pimiento verde frito - sal - Cómo se prepara la Pizza Napolitana
Preparación:
Pica el tomate y extiendelo sobre las bases de pizza. despues, espolvorea con oregano y sal. reparte las aceitunas, las anchoas escurridas y el queso. rocialo con 2 cucharadas de aceite de las anchoas. Hornea las pizzas a fuego fuerte, a unos 180 durante 25 minutos mas o menos. antes de servir, adornalas con las tiras de pimiento verde frito
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