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Pletzalej De Cebolla

Ingredientes: - 1/2 vaso de aceite - 1 cdta. de sal - 1 cebolla - 1/2 lt. de leche - 750 gr. de harina leudante - Semillas de amapola a gusto

Cómo se prepara la Pletzalej De Cebolla
Preparación:
Pique finamente la cebolla, agréguele un poquito de sal y un chorrito de aceite.
Mezcle el aceite restante con la leche y la sal, revuelva bien y agregue de a poco la harina, en forma de lluvia, hasta obtener una masa tierna.
Déjela reposar 1 hora.
Luego, tome los bollitos, aplástelos sobre una mesa enharinada y deles forma redonda. Cubra cada uno con un poco de la cebolla y espolvoréelos con las semillas de amapola. Colóquelos en una asadera aceitada ligeramente y póngalos a cocinar en horno caliente durante 15 minutos.
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