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Bocaditos De Pollo

Ingredientes: - 1 taza de pollo cocido y deshebrado - 2 tazas de harina - 1 cda. de polvo para hornear - 1/2 cda. de sal - 1/2 taza de queso cheddar rallado - 6 cdas. de manteca vegetal - 2/3 de taza de leche aceite para freír

Cómo se prepara la Bocaditos De Pollo
Preparación:
Cernir la harina con el polvo para hornear y la sal, poner la mezcla en una superficie limpia y hacer una fuente en el centro.
Añadir al pollo, el queso y la manteca cortada en trozos.
Agregar la leche, poco a poco, y amasar hasta lograr una pasta firme (si es necesario, poner un poco mas de leche).
Tomar porciones y formar bolitas, freírlas en aceite caliente y escurrirlas sobre papel absorbente.
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