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Puerro Y Tomate Al Azafrán

Ingredientes: - 2 puerros - 1 tomate - 1 vaso de caldo de carne - Perejil - Laurel - Tomillo - Sal - Azafrán -

Cómo se prepara la Puerro Y Tomate Al Azafrán
Preparación:
Engrasar ligeramente una fuente, colocar en ella los puerros y cubrirlos con el caldo. Agregar el tomate cortado (sin semilla) y el azafrán.
Sazonar, agregar una rama de tomillo y una hoja de laurel.
Cocer a fuego suave, hasta que el caldo se haya evaporado.

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