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Canelones De Patata

Ingredientes: - 3 cuadros de canelón - 100 gr. de patata - 1 huevo pequeño - 2 cdas. de leche - 1/2 lonja de jamón York - 75 gr. de mantequilla - 1 cda. de queso rallado - Sal

Cómo se prepara la Canelones De Patata
Preparación:
Hervir los canelones.
Cocinar muy bien la patata y luego pisarla, añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo.
Sobre la pasta, poner una porción de este puré, enrollar y espolvorear con el queso y la mantequilla en pedacitos. Gratinar.

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España Niños (22 recetas)

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