Pan De Cebolla
Ingredientes: - 3 cucharadas de mantequilla - 1/2 taza de cebolla picadita - 3 tazas de harina - 1 cucharada de polvo de hornear - 1 cucharadita de sal - 1/4 cucharadita de pimienta negra molida - 1 1/2 taza de leche - 2 tazas de queso cheddar o amarillo rallado - 3 cucharadas de aji verde picadito si no encuentran aji, sustituir por pimenton. - Cómo se prepara la Pan De Cebolla
Preparación:
Precaliente el horno a 350F 180c. engrase o rocie con spray vegetal seis envases pequeños rectangulares. sofria la cebolla en la mantequilla hasta que este marchita y transparente, pero que sin que se queme, reserve. mezcle la harina con el resto de los ingredientes , añada la mezcla de cebolla y bata hasta que todo este bien mezclado. vierta la mezcla en los moldes y hornee de 30 a 35 minutos o hasta que esten doraditos. enfrie por 5 minutos y retire de los moldes
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