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Pan De Miel

Ingredientes: - 250 gr. miel - 5 claras - 50 gr. nueces - 250 gr. harina - polvo de hornear - 2 cucharadita esencia de vainilla - 100 gr. manteca -

Cómo se prepara la Pan De Miel
Preparación:
Poner la miel al fuego hasta que se derrita, dejar enfriar, agregar la manteca, batir añadir las nueces picadas y la esencia de vainilla. tamizar la harina con la levadura y agregar a la primera preparacion. Por ultimo, se agregan las claras batidas a punto de nieve. Poner a cocinar en un molde largo enmantecado y enharinado a horno moderado, aproximadamente 45 minutos. dejar enfriar, bañar con miel y salpicar con nueces picadas

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