Ingredientes: - 750 gr. de harina de trigo - 3 cdtas. de sal - 1 cdta. de pimienta negra - 1 cda. de perejil picado - 1 cdta. de tomillo - 1 cdta. de orégano - 1 cda. de cebolla de verdeo picada (parte verde) - 450 cc. de leche tibia - - Para el fermento: - 25 gr. de levadura seca - 1 cda. de azúcar - 1 cda. de agua tibia
Cómo se prepara la Pan Blanco Con Hierbas Frescas Preparación: Combine el resto de los ingredientes y disponga sobre la mesada en forma de corona. Ponga en el centro el fermento y la leche tibia. Una y amase hasta obtener una masa suave y lisa. Deje levar. Cuando haya duplicado su volúmen, amase un poco para bajar, forme pequeños panes y deje levar nuevamente. Cocine en el horno a temperatura moderada con vapor (ponga en el horno una cacerola con agua hirviendo), por aproximadamente 30 minutos.
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